La quinoa

TABOULE AU QUINOA LIBANAIS

                           Spécial Annie g. 

 

Cuire la quinoa dans 2 fois son volume d’eau.Y rajouter le jus d’un citron, avec un peu d’huile d’olive. Puis couper un concombre en petits cubes  ,une grosse poignée de persil, de ciboulette, de basilique de la menthe d’autres herbes si on le désire, de l’ail

Rajouter suivant quantité de l’huile d’olive, de colza, de chanvre(très peu, elle donne beaucoup de goût mais très intéressante pour les oméga 3) saler avec gomasio ++pour G.R.O


 

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