Légumes à la thaï

Les légumes: Et bien sûr, nous pensons toujours aux légumes qui doivent faire parti de tous nos repas.
Les personnes me disent toujours, qu'elles n'ont pas le temps de faire cuire des légumes. Il y a des manières de les cuire, rapides et savoureuses.

J'utilise moi-même souvent la manière asiatique:
je coupe en petits cubes mes légumes, je les fait sauter rapidement dans une poêle, avec un peu d'huile d'olive ou du tamari, ou bien les deux.
Il est possible aussi de les raper grossièrement. Cela n'est pas plus long que de dégeler un produit déjà préparé.
Et c'est tellement meilleur, surtout si vous avez pris soin d'acheter des légumes de saison le plus près possible de votre habitation directement chez le producteur, et mieux encore s'il sont biologiques. Ajoutez à ceci, des fines herbes, de l'ail, etc.